giovedì 30 giugno 2011

Attenzione: sto scappando.


Nella scioglievolezza del caldo, che finalmente mi avvolge e si infonde ovunque, cerco l'ispirazione. Inspiro l'aria e la porto dentro, perchè sia stimolo fertile per far crescere idee e instillare nell'anima impressioni di volontà.
Cerco, mentre i sensi mi confondono, la giusta inspirazione per le piccole cose:
- quella per capire dove sono andate le formiche quest'anno;
- quella per stirare la montagna dei panni;
- quella per stare nel letto nudi fino a tardi la domenica;
- quella per decidere cosa cucinare a cena;
- quella per trovare le parole; 
- quella per seguire i fili dei suoi pensieri e non avere paura;
- quella per passeggiare nei boschi;
- quella per fare mappe dei sentieri di noi stessi;
- quella per resistere alle zanzare;
- quella per sentire musica classica;
- quella per usare la bicicletta;
- quella per leggere i miei libri;
- quella per rivedere gli amici;
- quella per abusare di knitting;
- quella per pensare alle vacanze;
- quella per prendersi un giorno e " baciare tutta una persona" 
- quella per imparare a fare fotografie;
- quella per imprimere ai miei muscoli che è estate, che l'aria profuma e che devo fuggire dalla normalità.
Attenzione: sto scappando!

CASINO DI PASTA ALLE MELANZANE

per 3 persone:
270 gr di pasta mista
1 melanzana
10\15 pomodorini cherry
olive
vino bianco secco
sale
erbe aromatiche: timo, origano, basilico e santoreggia

Pulire e tagliare la melanzana a dadini, metterla in un wok insieme ad un bicchiere di vino bianco. Girare per far insaporire e salare. Unire i pomodorini tagliati a metà e le olive denocciolate. Continuare la cottura fino a quando la melanzana è pronta. Nel frattempo preparare un trito con le erbe aromatiche, da mescolare un minuto prima di spegnere il fuoco.
Cuocere la pasta al dente e condire con il sugo di melanzane.

Ehehheh...lo so che questo sugo non è una genialata, ma mi piace perché è senza grassi e perché ha quel bel misto di profumi di mediterraneo che adoro. Ho messo insieme quattro tipi di pasta diversi: avete presente quando ci sono mille pacchettini aperti con un gnègnè di niente dentro? Ecco mi sono trasformata nella cronometrista della pasta e ho tuffato in momenti diversi i vari formati!

24 commenti:

  1. mai visto una che scappa e che ci prepara una pasta cosi buona :-)), i mici scappano sempre sono più indipendenti

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  2. siiiiiiiii...anche io le cerco quelle ispirazioni...e fra un pò me ne scapperò via di qua, ad assaporare un pò della mia amata toscana!
    baci
    (che buono quel casino di pasta, mi piace un botto!)

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  3. Che bello il nome di questa pasta :-).

    Voglio scappare anch'io, invece la mia presenza e' richiesta e devo restare... ancora un po' di pazienza....

    Buone vacanze cara!

    ciao
    Alessandra

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  4. piccole cose che ci accomunano, pensieri e cose da fare, promesse e ripromesse, proponimenti e tempo che manca e poi quella che prendersi un giorno per baciare tutta una persona e poi riuscire a riprendere il sogno lasciato a metà, (qualche volta mi riesce), perché scappare? fermarsi, invece, prendersi il tempo,assaporare tutto, questo é normale Lo...quel casino di pasta mi piace un sacco!

    baci

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  5. ps: scordavo Lo, buone vacanze!!!

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  6. Scapperei anch'io da questo caldo ma a volte anche da me...
    Bravissima per questa pasta che si deve assolutamente provare!
    Buona giornata!
    Silvia

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  7. scappa più veloce che puoi e...quando torni noi saremo qui ;D
    kisssssssssss

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  8. per le formiche posso riponderti io.. stanno da me.. grrr ahahahaahh ottima la tua apsta.. smack .-D buon w.e.

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  9. Quella di scappare e andarmene lontano è sempre stato un mio sogno... con generalità false ovviamente, tanto essere sicura che nessuno potrebbe poi ritrovarmi! Però con un bel primo così potrei anche decedere di rimanere.... un abbraccio Lo!!!!!!!!

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  10. posso offrirti asilo politico?
    buone vacanze!!

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  11. mandaci la cartolina....un consiglio va in un posto bello fresco e tanto relax

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  12. primo è vero che non si sà dove son finite le formiche ( ma confido nei periodi di pioggia ) , secondo è troppo bella una canzone per un bacio ma per me che non sò suonare che si fà 8 ho pensato che regalerò un disco ) e terzo ,,bè se scappi , mi raccomando , prima chiudere bene l'acqua!!un grande abbraccio

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  13. copio e incollo nella mia padella......vorrei copiare anche la fuga, ma per ora non posso....:)

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  14. Sono tante le tue piccole cose...
    Buone vacanze!

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  15. Caspita Lo, con il caldo riesci pure a cercare l'ispirazione per fare tutte quelle cose?
    Complimenti!
    Se poi decidi di fare come il micio, e cioè scappare, vedi tu...
    Comunque, buone vacanze!!

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  16. Lo carissima!!! Grazie per essere passata, scusami se sono stata latitante dal tuo (ma anche dal mio) blog!!!
    Buone vacanze, buon divertimento e
    Baciiiiiiii a tutto il pollaio:-

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  17. Come scapperei anch'io! Ottima la pasta ..adoro le melanzane!
    ciao ...buone vacanze!

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  18. L'estate ci instilla questo bisogno di fuga e tante volte si fugge senza muovere un passo. La pigrizia estiva, adoro spalmarmela addosso, è un balsamo che profuma di lusso, anche solo stendersi su un prato e guardare il cielo sa quasi di vacanza, io poi mi porterei il tuo casino di pasta e due forchette.
    Bacioni e buon fine settimana
    Sabrina&Luca

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  19. nel tuo casino di pasta e di ricerca d'ispirazione mi ci ritrovo appieno e cerco ... cerco anche io ma questanno ... l'estate non vuole entrarmi dentro...
    io ti penso sempre cara gallina...
    un abbraccio fortissimo
    dida

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  20. nessun problema con le citazioni, anzi è un onore !
    ma mai citarsi addosso ...

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  21. che bella lista... a me scappano di mente le idee che m vengono... le scrivo le appunto... i buoni propositi per me non finiscono mai....
    ti aspettiamo!

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  22. Scappaaaaaaaaa :-) Anche io vorrei tanto, invece non ci riesco, in compenso quando ho visto la prima foto ho pensato ti riferissi al tuo cane e ti stavo per dire "allora non è solo il mio che scappa"...

    Un bacissimo!!!!

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  23. messaggio ufficiale a tutti quelli che vogliono scappare con me.....al tre si corre!!!
    ...1
    ...2
    ...3.................via!
    un abbraccio

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