Tesorooooooooo: io spengo la tv!

Avevo già scritto qui e qui cosa pensavo di chi intende "l'appropriamento indebito del materiale altrui" come "essere creativi", avevo già espresso la mia indignazione e il mio scarso rispetto per testoline così corte. Poi avevo appoggiato la battaglia antiplagio e il modo in cui noi blogger ci eravamo organizzati per far sentire la nostra voce. Avevo anche gioito perché pure "una monotematica a senso unico" aveva rubato una mia ricettina, scoprendo l'ebrezza dell'essere plagiata. Infine avevo deciso che di questi piccoli ladruncoli volevo un po' fregarmene, impegnandomi, se mi capitava, a segnalare agli interessati gli abusi, ma rifiutandomi di andare a cercare o di spulciare siti quando si trova qualche nuovo frodatore. Questo perché ritengo il mio tempo troppo prezioso per sprecarlo con questi simpatici truffatori. Ma in questi giorni nuove candidature si sono aggiunte alla Banda Bassotti della rete: Paoletta, Adriano,e Lydia sono stati derubati dai potenti, da chi ha i mezzi, da chi fa i conti con il successo, da chi per ottenere un risultato ci deve lusingare, sorridere, trattare bene. E invece....mentre ci sorridono ammiccanti, mettono canzoncine frastornanti, zitti zitti, quatti quatti rubano le ricette o le foto. Capito??? Chi fa il maestro usa il genio altrui e non cita, non nomina, non ringrazia...prende e basta, con la superbia di chi crede di potere, ma non potrebbe. Per cui oltre ad esprimere qui il mio schifo per tanta arroganza, oltre ad aderire per solidarietà all'iniziativa di Rosy per pubblicare l'8 novembre 2009 a blog unificati la crostata di Adriano, comunico UFFICIALMENTE che boicotterò schiacciando il tasto OFF i ladroni, coglierò ogni occasione, pubblica e privata, per ricordare la bassezza dei loro gesti e cercherò di convincere chiunque a cambiare canale in certi orari, perché credo che alla fine il vero potere è questo. Per cui nota signora della nota trasmissione: io non ho bisogno di te, ma tu puoi dire a me la stessa cosa?
p.s. genialoni della carta stampata ovviamente vale anche per voi!
p.s. ho letto ora da Paoletta che le è stato riconusciuto il giusto per la sua foto...meno male!

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MACCHERONI ALLA RICOTTA


280 gr di maccheroni
200 gr di ricotta di capra
noce moscata
40 gr di formaggio di pecora stagionato
un mazzetto di basilico e maggiorana
sale

Lessare la pasta al dente, nel frattempo tritare con la mezzaluna le erbe aromatiche. Lavorare con un cucchiaio la ricotta, aggiungere le erbe e una grattatina di noce moscata, eventualmente amorbindendola con qualche cucchiaio di acqua di cottura della pasta. Scolare la pasta e unirla alla crema di ricotta, aggiungere il formaggio grattuggiato.

Ho preso spunto per la ricetta da quella proposta su Cucina Dietetica n.11, ho solo cambiato tipo di formaggio per non usare quello di tipo vaccino. Ho usato le ultime foglie di basilico e i ciuffi di maggiorana che questo autunno caldo mi ha regalato. Visto che le calcola il giornale, vi informo che una porzione ha circa 340 kcal!