giovedì 3 settembre 2009

La gnoma e la contadina


La gnoma da grande vuol fare cose varie: attrice, dj, cantante, giornalista. A volte la giornalista la fa pure ora...e armata di carta e penna intervista e fotografa. Come ha fatto, all'inizio dell'estate, con Luisa, la nostra contadina bio di fiducia. Vi giro l'intervista in versione integrale! :)

GNOMA: Che cos'è l'agricoltura biologica?
LUISA: L'agricoltura biologica è una pratica agricola che non prevede l'uso di concimi chimici, pesticidi e insetticidi di sintesi, regolata da una legge europea (Reg. (CEE) n° 2092/91).
La legge spiega quali sono i prodotti, le tecniche, i modi di lavorare la terra per avere prodotti naturali.

GNOMA: Perchè avete scelto l'agricoltura biologica?
LUISA: L'abbiamo fatto perché è per noi l'unico modo possibile di produrre alimenti, rispettando l'ambiente, il pianeta e l'uomo.

GNOMA: Usate le coccinelle per uccidere gli afidi?
LUISA: Si, ma quelle si trovano già in natura. usiamo anche altri insetti amici, come il ragno bianco. Esiste un laboratorio a Cesena che alleva e vende insetti per mangiare altri insetti dannosi. Il ragno bianco per esempio che mangia il ragno rosso, che rovina peperoni e melanzane.

GNOMA: Come si fa a sapere se una cosa è veramente biologica?
LUISA: Esiste un ente che controlla chi coltiva biologico, se tutto è stato fatto in base alla legge. Chi coltiva biologico deve seguire il processo dall'inizio alla fine e pensare ad ogni passaggio, per esempio preparare la terra, acquistare piante o semi bio, seguirle attentamente e usare letame naturale.

GNOMA: Che cosa coltivate?
LUISA: Ortaggi e patate.

GNOMA: Qual è la cosa che ti piace di più fare nel tuo lavoro?
LUISA: Preparare e lavare le verdure prima di venderle. Ad esempio il giovedì, il giorno prima della vendita, i ragazzi mi portano le verdure appena colte che poi lavo in una vasca di acqua fredda, le scrollo ben bene e divido per cassetta. Poi mi piace molto il rapporto con le persone che incontro.

Se qualcuno vuole più notizie sull'azienda agricola di Luisa può consultare il sito, dove inoltre trova l'elenco settimanale di quanto si può trovare in bottega. Io ringrazio queste due donne che si sono messe in gioco per darci qualche informazioni in più!


Un'interessante punto di vista sull'agricoltura biologica anche da Gunther - Papille vagabonde

29 commenti:

  1. Consulterò sicuramente il sito....sono una di quelle che se può scegliere, sceglie il biologico!
    Spesso si dice che il costo sia maggiore però bisogna saper scegliere perchè a volte costano meno di tante altre marche!!!! Lo vedo con il latte.......
    Ciao un abbraccio e buona giornata

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  2. Fortissima la tua gnoma, molto professionale e con idee molto chiare!
    La mia ultimamente è in fase turistica...vuole fare l'accompagnatrice nelle escursioni!!!!!!
    Un bacione

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  3. provo a dare un'occhiata!!! anch'io preferisco il biologico anche se a volte fatto passare per biologico anche quello che non lo è! baciii

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  4. ma quanti hanni ha la tua gnoma per riuscire a fare questo genere di domande? ad esempio... io non sapevo che le coccinelle uccidessero i parassiti... non si finisce mai di imparare!
    un besos a te e uno alla gnometta

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  5. PIccole gnome crescono..e la tua ha già la stoffa del sucesso!
    baciotti

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  6. Caspita la tua gnometta ha la stoffa della giornalista!!!!!! :-)))) che brava... baciottoni

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  7. W la gnoma giornalista :-) il tuo blog mi trasmette sempre un sacco di belle sensazioni

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  8. Che forza la tua gnoma reporter!!! E anche la signora delle verdure biologiche!!!

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  9. Ho la fortuna di avere lo spazio per un bell'orto e qualche pianta da frutto che cerchiamo di coltivare in maniera piu' biologica possibile ma, appena mi troverò in zona, sicuramente farò un giro all'Azienda Agricola.
    E che gnoma super!!!

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  10. praticamente una giornalista professionista!!

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  11. Mari hai ragione a volte si dice tanto ma si controlla poco! :) Buona giornata

    Simo...e allora devi chiedere aiuto a Bri! ;)

    Micaela bisogna trovare persone di fiducia ...come abbiamo fatto noi! :)

    Mara la gnoma ha 10 anni...la storia delle coccinelle l'ha imparata a scuola e poi da me...ogni volto che urlo di gioia perché c'è una cocci nel giardino! ;)

    Saretta...è stata davvero brava....ma anche Luisa è stata molto accogliente e ha cercato di spiegare in modo semplice! :)

    Claudia...ehehe chissà che farà! un bacione

    Giò grazie ...sono felice di quello che hai detto...è bellissimo!

    Onde!!! si hai ragione due splendori!

    Minnie sei davvero fortunata... e quest'anno è stata una buona annata per l'orto...ma come ti regoli in inverno?
    bacio

    Giò...praticamente si ;)

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  12. Ciao Lo! Bentornata dalle vacanze! Baci :)

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  13. Adoro la gnoma anche in questa sua veste giornalistica.
    La immagino che prende accuratamente nota sul suo taccuino corrucciando la fronte perchè ascoltare e scrivere cotntemporaneamente non è proprio facilissimissimo. Ma la gnoma è bravissimissima!

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  14. bella segnalazione tesoro!!
    un baciotto a te e la gnoma ;)

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  15. Ce ne fossero persone come Luisa, appassionate al loro lavoro e disponibili con i giovani!

    Hai una buona amica cara Lo, conservatela stretta!

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  16. Ciao lo, promette bene la gnoma......passo per un saluto veloce, il mio gnomo mi chiama in continuazione;))
    Ben ritrovata, roberta,

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  17. ciao Babi un bacione

    Cri...ehehe hai immaginato perfettamente....tutta tesa a fare bene e veloce...hai ragione non è facile! un baciotto

    Mirtilla grazie!

    Sirio ...hai intuito subito quanto è speciale Luisa, il suo lavoro e l'azienda! :)

    Roberta grazie...e ben ritrovata un saluto anche al tuo gnomo

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  18. Ciao, perdonami per l'off topic. Sono Sacco, creatore e gestore di "Ricette Blog". Mi farebbe molto piacere se accettassi la mia proposta di scambio link, fammi sapere. ;-)

    Blogroll di "Ricette Blog"

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  19. Che intervista carina :) vado a vedere il sito..Nel frattempo ho un premio per te!

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  20. Una reporter con i fiocchi la gnoma, senza dubbio!! Un bacione

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  21. Ciao!! ma che bella intervista caspita che professionalità!!! La farò leggere alle mie 2 streghette, corro a staccarle dalla wii, mannaggia appena mi distraggo un attimo eccole là!! Molto meglio gli orti biologici!!
    Un baciottone
    cris

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  22. ciao Lo!!! Che bello rileggerti!! Bella questa intervista della Gnoma! Spero faccia davvero la giornalista da grande: c'è bisogno di giornalisti seri e appassionati! Stammi bene, a presto! Un bacione! Silvia

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  23. caro Sacco ma certo che si! :)

    Fatina grazie! un bacione

    Elga..grazie ..sarà felice di leggere il tuo commento! :)

    Cris..la gnoma in effetti è entusisasta di questo nuovo gioco e l'intervista con Luisa è stata una delle più impegnative! un bacione

    Siliva ...hai ragione i giornalisti seri mancano, ma non sono sicura di volere che inzii questa faticosa vita...vedremo cosa le riserva il destino! un bacione

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  24. complimenti per il post, meglio bio sempre

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  25. OT

    @ Lo
    Ciao Lo, grazie per la gentilezza. Ho aggiunto "Galline 2nd life" al blogroll di "Ricette Blog". A presto!

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  26. Lo ciao, benritrovata !! evviva il bio !!!

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  27. Carmine hai ragione...grazie!

    Grazie Sacco :)

    Fairy un bacione :)

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  28. abbiamo avuto la stessa idea lo stesso giorno ti linko al mio post e guarisci può essere anche lo stress, un caro saluto

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  29. caro Gunther..ehehe lo stress non credo visto che sono in un periodo davvero slow...è stta l'aria condizionata...ma or ameglio! Corro a curiosare da te!

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